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行業(yè)動(dòng)態(tài)

餐飲污水處理設(shè)備的技術(shù)和流程

更新時(shí)間:2020-06-04  瀏覽次數(shù):1318

海南廚房污水處理資訊:隨著人們的生活水平提高,第三產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)了新的春天,其中,餐飲行業(yè)的需求日益擴(kuò)大,這也間接造成了餐飲行業(yè)的廢水增多。


餐飲廢水特征

 

餐飲廢水的水質(zhì)、水量受人們生活及飲食習(xí)慣的影響很大,有時(shí)候一些地方的餐飲廢水中各污染物含量更多,是普通餐飲廢水中含量的數(shù)十倍。再加上空間的局限性,給這類(lèi)廢水的處理帶來(lái)了更加苛刻的困難。

 

餐飲廢水成分復(fù)雜,PH較低、SS高、濁度大、有機(jī)物含量高,主要包括食物纖維、淀粉、脂肪、動(dòng)植物油脂、各種作料、洗滌劑和蛋白質(zhì)等。根據(jù)部分地區(qū)餐飲廢水檢測(cè)表明:餐飲廢水中COD為300-2633mg/L,SS為300-400mg/L,NH4+-N為6-50mg/L,BOD5為300-900mg/L,pH為5.81-6.55,TN為3.4-45mg/L,含油量為6.7-20mg/L。

那么,餐飲行業(yè)一般是怎么凈化污水的呢?污水進(jìn)化設(shè)備有什么技術(shù)特點(diǎn)呢?

 

餐廳污水處理設(shè)備

餐飲廢水由于其水質(zhì)的特殊性,餐飲污水處理方法一般分為預(yù)處理和處理兩個(gè)階段,在實(shí)際應(yīng)用中往往采用多種技術(shù)聯(lián)用,處理的主要目標(biāo)也是圍繞去除餐飲廢水中的COD、懸浮物及動(dòng)植物油類(lèi)展開(kāi)。預(yù)處理是處理過(guò)程的基礎(chǔ),處理是預(yù)處理過(guò)程的深化,兩者缺一不可。


1、餐飲廢水的預(yù)處理技術(shù)

餐飲廢水中含有大量的懸浮物質(zhì)和動(dòng)植物油脂,而動(dòng)植物油會(huì)阻隔大氣中的溶解氧進(jìn)入到水體,在處理過(guò)程中油類(lèi)還會(huì)包裹在微生物周?chē)斐善淙毖跛劳觯绊懱幚硇Ч4罅康膽腋∥镔|(zhì)多為食物碎屑,顆粒較大,難以被微生物所利用,而且在處理過(guò)程中容易造成處理設(shè)施堵塞,給處理帶來(lái)困難。因此,酒店餐飲污水處理方法中對(duì)餐飲廢水進(jìn)行預(yù)處理成為處理過(guò)程中一項(xiàng)很重要的環(huán)節(jié)和手段。

 

2、具體處理流程

首先對(duì)餐館和飯店直接回收的餐飲廢水進(jìn)行機(jī)械除雜,除去廢水中骨頭、菜葉甚至洗刷用的布條等較大雜質(zhì)以及淀粉、蛋白、糖類(lèi)、洗滌劑及膠體物質(zhì)等雜質(zhì)。然后對(duì)于液體部分進(jìn)行油水分離。對(duì)于含油部分酸析、水洗,得到廢油,其中酸析過(guò)程中的加酸量以控制pH值在2-3之間為佳。油水分離后的水部分和水洗用水混合后通過(guò)調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水質(zhì)水量后,經(jīng)泵提升至混凝氣浮池以去除大部分SS、油類(lèi)及部分有機(jī)物,再進(jìn)行生化處理。


餐飲污水處理設(shè)備優(yōu)勢(shì)

1、處理工藝以生物處理工藝為主,結(jié)合吸附過(guò)濾,消菌等工藝,處理能力高,適用范圍廣,出水效果好;

2、采用一體化結(jié)構(gòu),整套設(shè)備可埋入地表以下,地表可作綠化或其他用地,不需建房及采暖保溫;也可設(shè)置在室內(nèi);運(yùn)行噪聲低,對(duì)周?chē)h(huán)境無(wú)影響;

3、凈化程度高,污泥產(chǎn)生量少;除臭方式采用常規(guī)高空排放,另配有土壤脫臭措施,無(wú)異味產(chǎn)生;

4、整個(gè)設(shè)備處理系統(tǒng)配有全自動(dòng)控制系統(tǒng)和設(shè)備故障報(bào)警系統(tǒng),運(yùn)行安全可靠,操作簡(jiǎn)便,無(wú)需專(zhuān)人職守,只需適時(shí)進(jìn)行設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)。

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